Chùa Wat Arun bên sông Chao Phraya, Bangkok
Quốc gia

Thái Lanประเทศไทย

Chùa vàng soi bóng dòng sông, lễ hội té nước và những món ăn đủ bốn vị.

Ảnh: Chùa Wat Arun bên sông Chao Phraya, Bangkok
Thủ đô
Bangkok
Tiếng nói
Tiếng Thái
Nên thử
Tom yum kung, som tam, xôi xoài
Dịp nên đến
Songkran (tháng 4), Loy Krathong

Ở Thái Lan, một buổi sáng có thể bắt đầu bằng hình ảnh các nhà sư áo cam đi khất thực, và kết thúc ở một khu chợ đêm thơm mùi đồ nướng. Phật giáo hiện diện trong đời sống hằng ngày: ngôi chùa — wat — vừa là nơi tu hành, vừa là trường học và nơi hội họp của cả làng. Bên cạnh đó là một nền nghệ thuật cung đình tinh tế và những vùng miền rất khác nhau, từ núi rừng phía Bắc đến cao nguyên Isan và biển phía Nam.

Mặt nạ, vũ điệu và tiếng ranat

Khon là kịch múa đeo mặt nạ kể lại sử thi Ramakien — phiên bản Thái của Ramayana — với hoàng tử Rama, quỷ vương Tosakan và thần khỉ Hanuman. Đi cùng là dàn nhạc piphat với đàn gỗ ranat ek và vòng cồng khong wong. Ở miền Nam có múa Nora lấp lánh hạt cườm; ở vùng Isan, tiếng khèn và những làn điệu mor lam vẫn vang lên trong các dịp hội làng.

Chùa Wat Arun bên sông Chao Phraya, Bangkok

Chua, cay, mặn, ngọt trong một bữa ăn

Một bữa cơm Thái luôn cố gắng cân bằng đủ bốn vị. Tom yum kung — canh tôm chua cay với sả, riềng, lá chanh — nổi tiếng đến mức được UNESCO ghi danh năm 2024. Gỏi đu đủ som tam và xôi nếp gắn với vùng Isan, còn pad thai và các món cà ri là những hương vị mà du khách nào cũng nhớ.

Mùa của nước và ánh sáng

Giữa tháng Tư, Songkran — Tết cổ truyền của người Thái — biến cả nước thành một lễ hội té nước. Nhưng ý nghĩa sâu xa của Songkran là tưới nước thơm lên tay người lớn tuổi để xin lời chúc phúc. Vào đêm trăng tròn tháng Mười hai âm lịch Thái, người ta thả krathong — những chiếc bè nhỏ kết từ thân và lá chuối, cắm nến và hoa — xuống sông trong lễ Loy Krathong; còn ở Chiang Mai, lễ Yi Peng thả hàng nghìn đèn trời lên bầu trời đêm.

Mâm món ăn Thái

Lụa, gốm và những đôi bàn tay

Lụa Thái dệt tay, gốm Benjarong nhiều màu từng dành cho hoàng gia, hay những đường chạm khắc dát vàng trên mái chùa là những nghề thủ công làm nên vẻ đẹp Thái Lan. Nuad Thai — nghệ thuật xoa bóp truyền thống — cũng là một tri thức được truyền dạy qua nhiều thế hệ.

Dấu ấn các vương triều

Những tàn tích của Sukhothai và Ayutthaya — hai kinh đô xưa — kể lại câu chuyện của các vương triều Thái. Ở Bangkok, chùa Wat Arun với ngọn tháp cao bên sông Chao Phraya được gọi là “ngôi chùa bình minh”.

Thư viện ảnh

Bấm vào ảnh để phóng to.

Muốn tìm hiểu thêm? Xem các di sản văn hóa phi vật thể của Thái Lan trên trang UNESCO.