Người Indonesia có một câu nói được khắc trên quốc huy: “Bhinneka Tunggal Ika” — thống nhất trong đa dạng. Đi từ Sumatra sang Java, Bali rồi Papua, bạn sẽ gặp những ngôn ngữ, tôn giáo, kiến trúc và món ăn khác nhau, nhưng vẫn chung một đất nước. Đó là nơi dàn gamelan ngân lên trong đền, nơi múa rối bóng kể những sử thi ngàn năm, và cũng là nơi người trẻ biến batik thành thời trang đường phố.
Gamelan, angklung và rối bóng
Gamelan là cả một dàn nhạc với cồng, chiêng, đàn kim loại và trống — mỗi người một nhạc cụ, nhưng chỉ khi biết lắng nghe nhau mới thành bản nhạc. Angklung của người Sunda còn đòi hỏi tinh thần đồng đội hơn nữa: mỗi ống tre chỉ phát ra đúng một nốt. Wayang kulit — rối bóng da — kể Ramayana, Mahabharata suốt đêm dài bên ánh đèn, có dàn gamelan đệm theo.
Rendang và vị cay của sambal
Rendang — thịt bò hầm với nước cốt dừa và gia vị đến khi khô sánh — là niềm tự hào của người Minangkabau ở Tây Sumatra. Nasi goreng, sate, gado-gado và tempeh (đậu nành lên men) có mặt ở khắp nơi, cùng chén sambal cay không thể thiếu.
Ngày im lặng ở Bali
Nyepi — năm mới theo lịch Saka của người Hindu ở Bali — có lẽ là ngày lễ lặng lẽ nhất thế giới: suốt một ngày, cả đảo tắt đèn, không ra đường, không làm việc, đến sân bay cũng đóng cửa. Ngay đêm hôm trước, các làng lại rước những hình nộm ogoh-ogoh khổng lồ trong tiếng nhạc rộn ràng. Vào dịp Galungan, những cây tre penjor uốn cong được dựng dọc đường làng.
Batik — nghệ thuật của sáp và màu
Người thợ dùng chiếc canting nhỏ như ngòi bút, chấm sáp nóng thành từng đường hoa văn lên vải, nhuộm màu, rồi lại vẽ sáp — lặp đi lặp lại nhiều lần. Mỗi vùng có họa tiết riêng, có những mẫu từng chỉ dành cho hoàng gia. Bên cạnh batik là dao găm keris, túi đan noken của người Papua và những con thuyền buồm pinisi của người Bugis.
Đền đài và ruộng lúa
Borobudur ở Trung Java là đền Phật giáo lớn nhất thế giới, với 72 bảo tháp hình chuông trên những tầng đá cao nhất. Cách đó không xa là quần thể đền Hindu Prambanan. Ở Bali, hệ thống tưới tiêu subak đã nuôi những thửa ruộng bậc thang xanh mướt suốt hơn một nghìn năm.
Thư viện ảnh
Bấm vào ảnh để phóng to.
